




雞肉採養殖無污染的上等台東放山雞,肉質鮮嫩多汁。海產則採自基隆魚港之新鮮活魚。各類食材每日採買,以保持新鮮度及最佳口感度。
消費平價、場地寬敞,佔地百坪,用餐桌椅也是由設計師挑選過的,雖說不上氣派豪華,但整體裝潢可說十分雅緻,風格有別於一般的熱炒店。
來到這兒的饕客都會有種清新舒適感,服務人員人人親切得體,紅色鮮艷的制服十分精神,個個手腳俐落,顯然是訓練有素,上菜速度也很快。
很少有一家熱炒店會匯集各類風格的料理,或許菜色多元化不難,但要做得道地讓饕客豎起大姆指,這可是只有海洋99資深師傅才能辦得到喔!
豬油拌飯!多麼古早味喔!吃過的朋友一定忘不了它的香Q好味道,50年代的朋友一定很懷念。這兒不但飯是免費的,連冰淇淋都是免費的喔!
上乘美食要求的不單是美味,還要求耀人眼目,還講究點綴菜餚用的藝術裝飾。除此,包括器皿藝術,本店雖是平價店,但卻做得面面具到喔!
